南方冬天的气候和北方差异明显，开工吉日的选择不能只照搬老黄历，得结合工厂的实际情况来定，比如珠三角、闽南一带的工厂，冬天很少出现暴雪冰冻，不像北方那样有极端天气影响运输，所以吉日更侧重贴合当地的生产节奏和员工状态，选吉日时，还要避开春节前后的返乡高峰，不少外来务工人员会提前买票回家，这时候开工会导致人手不足,反而影响生产进度。
南方冬天工厂开工，不少老板会选农历十一月或十二月的周末，避开工作日的开工高峰，比如东莞一家做电子配件的工厂，2023年选了农历十一月初十，刚好是周六，员工不用调休，到岗率达到95%，当天就启动了两条生产线，还有泉州的制鞋工厂，选了农历十二月初八，这天刚好是腊八节，不少员工觉得有好彩头，加上离春节还有段时间，订单压力不大，开工后前一周的产能就恢复到了节前的八成，南方冬天空气湿度大，部分工厂会选气温回升的日子开工，比如连续三天晴天后的第一个工作日，设备不会因为潮湿出故障,生产更稳定。
选好吉日之后，工厂还要做些具体的准备，让开工更顺利，比如开工前三天，要提前通知员工返岗，还可以准备一些小礼品，像暖宝宝、保温杯，贴合南方冬天的寒冷，让员工感受到关怀，提高到岗积极性，生产上，要提前检查设备，尤其是注塑、电子焊接这类对温度湿度敏感的设备，南方冬天湿度容易超标，得提前调试除湿设备，避免开工当天出问题，还有物料准备，要提前把节前备好的原材料整理好，放在干燥通风的仓库,避免受潮影响产品质量。
南方冬天工厂开工，别踩几个容易忽略的坑，比如不要选农历十二月下旬的日子，不少员工会提前准备年货，这时候开工容易出现迟到早退的情况，还有不要只看黄历的宜开工，要结合当地的实际，比如广州的纺织工厂，冬天是生产旺季，要是选了员工返乡前的日子开工，反而会耽误订单，不要忽视天气，南方冬天偶尔会有阴冷潮湿的回南天，要是开工当天出现回南天，不仅设备容易出问题，员工也容易犯困,影响生产效率。
南方冬天工厂选开工吉日，核心是贴合当地气候和员工状态，再配合做好前期准备，就能顺利启动新一年的生产，选对吉日加上细节到位，不仅能提高开工当天的到岗率，还能让后续的生产节奏更顺畅,为全年的订单完成打好基础。